Scheda botanica
Allium sphaerocephalon L.
Sp. Pl.: 297 (1753)

Riferimento in "Flora d'Italia", S.Pignatti, 1982:
Allium sphaerocephalon L. - Vol. 3 pg. 382
Riferimento in "Flora Alpina", D.Aeschimann & al., 2004
Allium sphaerocephalon L. - Vol. 2 pg. 1070

Amaryllidaceae

Aglio delle bisce, Aglio rotondo, English name: Round-headed leek
French name: Ail à la tête ronde
German name: Kugellauch


Forma Biologica: G bulb - Geofite bulbose. Piante il cui organo perennante è un bulbo da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie.

Descrizione: Pianta erbacea perenne, ermafrodita, assai polimorfa alta 30-80(120)cm., con bulbo ovoide generalmente contornato da bulbilli, rivestiti da una tunica giallo-pallida.
Scapo semplice, eretto, cilindrico e pieno.
Le foglie in numero di 2-6, sessili, amplessicauli, raccolte nella metà inferiore dello scapo, sono aguzze, cave solo in basso, più o meno cilindriche o profondamente scanalate nella pagina superiore.
Infiorescenza a semplice ombrella, sferica o subsferica-oblunga, densa di fiori sostenuti peduncoli di diverse misure (8-12 mm), gli esterni poco più lunghi del perianzio e gradatamente inspessiti sotto il fiore, con alla base una larga spata a 2-4 valve corte, ovali ed aguzze
Fiori con perianzio campanuliforme, hanno tepali ottusi, rosei o porpora più o meno scuri, raramente bianchi di 3.5- 5,5 mm, stami 6 tutti eretti e spesso sporgenti, gli interni con il filamento munito di due stipole staminali lunghe ed aguzze. Ovario supero di colore verde, con un lungo stilo bruno che sporge dai tepali per circa 2 mm.
IL frutto è una piccola capsula con semi triangolari.

Tipo corologico: Paleotemp. - Eurasiatiche in senso lato, che ricompaiono anche nel Nordafrica.
Steno-Medit. - Entità mediterranea in senso stretto (con areale limitato alle coste mediterranee: area dell'Olivo).

Antesi: Giugno - Agosto

Distribuzione in Italia: Presente in tutte le regioni, è comune nella Penisola e nelle Isole, rara nel Nord dell'Italia

Habitat: Pendii rocciosi, terreni aridi, incolti e vigneti. dal piano fino a 1.900 m.

Immagine


Note di Sistematica: Pianta assai variabile nella forma dell'ombrella più o meno allungata e nel colore dei tepali che possono essere anche bianco-verdognoli.

Tassonomia filogenetica

Magnoliophyta
Monocotiledoni
OrdineAsparagales Link
FamigliaAmaryllidaceae J.St.-Hil.
TribùAllieae
GenereAllium L.


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Etimologia: Il nome della specie deriva dal celtico all = acre, bruciante per le sue caratteristiche organolettiche, quello della specie allude alla forma sferica dell'infiorescenza.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile officinale

A questa specie che come a tutte le altre piante dello stesso genere vengono da tempi lontani attribuite moltissime virtù curative, tra le quali quelle più seriamente accreditate sono la riduzione della pressione arteriosa, dell'ipercolesterolemia e la formazione di placche aterosclerotiche che si verificano con l'avanzare dell'età.
Sono inoltre oggetto di studio l'attività antitrombotica e quella antineoplastica.
Per queste sue proprietà molti sono i prodotti farmaceutici che vengono messi in commercio, nonostante la facilità di reperimento di queste specie allo stato spontaneo ed il modesto prezzo di quelle coltivate.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C. (a cura di), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia


Scheda realizzata da Giuliano Salvai

Per altre immagini e informazioni vedi anche la scheda IPFI
Immagini
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Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L. - Round-headed leek - Ail à tête ronde

Alpi Apuane (MS), Foce di Pianza (MS), m 1250 - Luglio

Foto di Giuliano Salvai
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L. - Round-headed leek - Ail à tête ronde

Alpi Apuane (MS), Foce di Pianza (MS), m 1250 - Luglio

Foto di Giuliano Salvai
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L. - Round-headed leek - Ail à tête ronde

Alpi Apuane (MS), Foce di Pianza (MS), m 1250 - Luglio

Foto di Giuliano Salvai
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L. - Round-headed leek - Ail à tête ronde

Alpi Apuane (MS), Foce di Pianza (MS), m 1250 - Luglio

Foto di Giuliano Salvai
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L.
Monteferrato (PO), giu 2009
Foto di Nino Messina
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Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L.

Val di Susa, Foresto (TO), 550 m, 4 lug 2010
Foto di Franco Guadagni

Allium%20sphaerocephalon%20infiorescenza-2010%2007%2004-Foresto.jpg
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L.

Monti dell'Alpàgo (BL), 1400 m, set 2010
Foto di Aldo De Bastiani

Allium%20sphaerocephalon%20L_.JPG
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Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L.
Amaryllidaceae: Aglio delle bisce
Monteferrato (PO), giu 2009
Foto di Nino Messina
Copyright Acta Plantarum
Acta Plantarum
Allium sphaerocephalon L.
Amaryllidaceae: Aglio delle bisce
Monteferrato (PO), 175 m, ott 2013
Foto di Nino Messina
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