Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

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Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 13 apr 2009, 00:36

Allium trifoliatum Cirillo
Pl. Rar. Neap. 2: 11 (1792)

Riferimento in "Flora d'Italia", S.Pignatti, 1982:
Allium trifoliatum Cyr. - Vol. 3 pg. 393

Amaryllidaceae

Aglio a tre foglie

Forma Biologica: G bulb - Geofite bulbose. Piante il cui organo perennante è un bulbo da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie.

Descrizione: Pianta perenne, erbacea, bulbosa; altezza 10÷35 cm.
Le foglie sono strette, cave e molli, hanno margine cigliato e sono pubescenti su entrambe le facce.
I fiori sono riuniti in ombrella all'apice di peduncoli eretti, hanno 6 tepali lanceolato-acuti, rosei, ma anche bianchi con carena striata da linee rosate; gli stami sono lunghi circa la metà del perigonio.
I frutti sono capsule.

Tipo corologico: Steno-Medit.-Orient. - Bacino orientale del Mediterraneo, dalla Balcania alla Turchia ed Egitto.

Antesi: aprile÷maggio

Habitat: Incolti aridi 0÷800 m s.l.m.

Immagine


Note di Sistematica: Specie simile è Allium subhirsutum L. - Aglio pelosetto, che si distingue per foglie molli, strettamente carenate cigliate con peli molli rivolti verso il basso o glabre, fiori candidi con tepali lanceolati, acuti.

Tassonomia filogenetica

Magnoliophyta
Monocotiledoni
OrdineAsparagales Link
FamigliaAmaryllidaceae J.St.-Hil.
TribùAllieae
GenereAllium L.


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Etimologia: Il nome del genere dal greco "áglis" = spicchio d'aglio, il nome specifico dal latino da "tres"= tre e "fólium"= foglia, dunque aglio a 3 foglie.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile officinale

ln merito al genere Allium

Centinaia sono le specie appartenenti a questo ampio genere. Diverse specie di Allium vengono coltivate sin dall'antichità e ancora oggi sono utilizzate come verdure, aromatizzanti e piante medicinali.
A. sativum è una delle erbe più antiche usate dall'uomo; Allium cepa (Cipolla) vanta centinaia di cultivar adattatesi ai diversi climi e alle diverse latitudini, differenti per dimensione, colore e sapore.
Noto sin dal tempo dei Babilonesi intorno al 3.000 a.C., resti di aglio sono stati ritrovati nella tomba dei Tutamkhamon ca. 1.350 a.C. e gli antichi greci e romani ne consumavano grandi quantità.
La birra birra all'aglio è citata nel codice di Hammurabi del XVIII secolo a.C.
Nel principale trattato sull'antica medicina egizia "Fondamenti della medicina dell'antico Egitto" si racconta che un certo Hesy Re, capo dei dentisti e dei medici dei faraoni della terza dinastia (2650÷2570 a.C.) che otturava le carie con aglio. pestato. Una lapide della grande piramide di Cheope riferisce che vennero spesi ben 1.600 talenti d'argento per acquistare cipolle e agli per i costruttori della piramide.
L'aglio entra nella formula dell'aceto dei 4 ladri, rimedio impiegato contro la peste.

Curiosità: L'odore penetrante ha sempre ispirato pensieri esoterici, come testimonia la leggenda mussulmana secondo cui quando Satana lasciò il giardino dell'Eden dopo il peccato originale, nella sua impronta sinistra sarebbe spuntato l'aglio e in quella destra la cipolla.
Molte sono le superstizioni associate a quest'erba, per esempio si ritiene che tenga lontani i vampiri, che stani le talpe dal terreno e che masticato tenga lontani gli avversari nelle gare di corsa.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________

Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia.Edagricole, Bologna.
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C., 2005. An Annotated Checklist of the Italian Vascular Flora. Palombi, Roma.
BOWN. D., 1995 . Encyclopaedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London.
BURNIE D., 2006. Fiori spontanei del Mediterraneo. R.C.S. Libri, Milano
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia


Scheda realizzata da Marinella Zepigi

Allium trifoliatum Cirillo Termoli (CB) - Apr 2008 Foto di Franco ROSSI


Per altre immagini e informazioni vedi anche la scheda IPFI
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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 09:29

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 09:30

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 09:32

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 10:02

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 10:03

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 28 apr 2009, 10:04

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Re: Allium trifoliatum Cirillo - Aglio a tre foglie

Messaggioda Marinella Zepigi » 23 gen 2011, 16:21

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