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Glossario dei termini botanici
(a cura di Giuliano Salvai e Giovanni Dose)

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Epicarpo
Ha origine dall'epidermide esterna dell'ovario (proveniente dall’epidermide inferiore della foglia carpellare) e costituisce la parte esterna del frutto la cui superficie può assumere aspetti assai differenti, può essere
liscia come nella ciliegia (Prunus avium),
pruinosa come nell’uva (Vitis vinifera) e nella susina (Prunus domestica),
pelosa come nella pesca (Prunus persica),
membranosa e anche spinosa come nella noce di Datura stramonium,
carnosa come nella noce (Juglans regia)

(cliccare sulla immagine per ingrandire)
Epicarpo disegno
Parti del frutto
Parti del frutto
Disegno di Gianni Dose
Epicarpo
Epicarpo carnoso (parte visibile) di Juglans regia L. Noce comune
Epicarpo carnoso (parte visibile) di Juglans regia L. Noce comune
Foto di Patrizia Ferrari


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