Fl. Montpellier, ed. 2: 214 (1886)
Basionimo: Bunium majus Gouan - Ill. Observ. Bot.: 10 (1773)
Altri sinonimi: Conopodium denudatum W.D.J. Koch, Bunium flexuosum With.
Apiaceae
Bulbocastano piriforme, Bulbocastano maggiore, Deutsch: Französische Erdkastanie
English: Kippernut, earth chestnut, groundnut
Español: Alforjón, castaña de tierra
Français: Conopode dénudé
Forma Biologica: G bulb - Geofite bulbose. Piante il cui organo perennante è un bulbo da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie.
Descrizione: Pianta erbacea perenne alta 15-90 cm con tubero ± globoso di Ø 1-2 cm.
Fusto eretto, flessuoso, indiviso alla base e poco ramoso nella parte superiore, cavo a maturità.
Foglie basali su lungo picciolo, 2-3 pennatosette, con segmenti di ultimo ordine ellittici o ovali, pennatopartiti; foglie mediane a contorno romboidale, quelle superiori progressivamente ristrette, con guaina di 1-8 mm, di lunghezza massima equivalente a ¼ della lamina. Foglie bratteali provviste di guaina ciliata.
Infiorescenza in ombrelle composte, a (4-)5-12 (14) raggi, con fiori ermafroditi; involucro nullo o con 1-2 brattee, involucretto nullo o con 1-3 bratteole.
Corolla con 5 petali bianchi tutti uguali tra loro.
Stami 5; ovario infero bicarpellare.
Stilopodio conico attenuato in 2 stili suberetti.
Il frutto è un polachenario (diachenio) piriforme o ovoide-conico di 3-6,5 mm, campilospermo, con mericarpi con la faccia commissurale larga 1-1,6mm e spessa 0,6-0,8 mm, con coste primarie poco prominenti, vitte generalmente 3 per vallecola e 4 nella commissura.
Tipo corologico: Subatl. - Europa occidentale e anche piu' ad oriente nelle zone a clima suboceanico.
W-Europ. - Europa occidentale dalla scandinavia alla Penisola Iberica.
Distribuzione: Il nome del genere deriva da 2 parole greche κῶνος cónos cono e πóδιον pódion piccolo piede, e questo a sua volta deriva da πούς poús , piede, zampa.
Il nome specifico è la forma ortograficamente scorretta, ma valida, per maior, più grande o lungo (rispetto ad altre specie delle stesso genere)
Habitat: Boschi e pascoli montani.
Sistematica e possibili confusioni: Può essere confusa con Bunium bulbocastanum L. (vedi scheda) che si distingue per il tubero più grande (Ø 2-3 cm), per il fusto cilindrico pieno, per l'infiorescenza composta a 10-20 raggi, per la presenza di brattee nell'involucro e involucretto (5-10) e per il frutto con vitte solitarie.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: II nome del genere deriva da 2 parole greche κῶνος cónos cono e πóδιον pódion piccolo piede, e questo a sua volta deriva da πούς poús, piede; nel protologo si legge stilopodio conico. Il nome specifico è la forma ortograficamente scorretta, ma valida, per maior comparativo di magnus grande: maggiore, più grande o lungo (rispetto ad altre specie delle stesso genere)
Note e Curiosità: Come succede oggi con i cani da tartufo, in passato venivano usati i maiali per cercare i tuberi di cui erano molto ghiotti e molto prelibati anche per gli uomini.
Principali Fonti
Pignatti S. (2017) Flora d'Italia, II edizione. Edagricole, Bologna
Selezione del Reader's Digest - Milano 1983
Flora Iberica - Plantas vasculares del la Peninsula Iberica e Islas Baleares.
Conopodium majus (Gouan) Loret - Tela Botanica
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia.
Scheda realizzata da Roberta Alberti
