in Giorn. Bot. Ital. 103: 185 (1969)
Amaranthaceae
Salicornia veneta
Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.
Descrizione: Pianta annuale, alofita, crassulenta, fusti eretti ramificati a piramide, articolati e rigonfi al centro, altezza 30-50 cm.
Le foglie, molto piccole, appressate al fusto dal quale si distinguono difficilmente, sono opposte.
I fiori ridotti e rudimentali, quasi invisibili, infossati all'interno dei manicotti fogliari, hanno la forma di piccole squame, riuniti in gruppi di tre, sono di dimensioni quasi uguali tra loro.
I frutti sono acheni molto pelosi.
Tipo corologico: E-Medit. - Mediterraneo orientale.
Distribuzione: Laguna Veneta, alcune stazioni del Delta del Po, Marina Romea, Porto Garibaldi, foce del Bevano.
Alcune popolazioni sarde, prima attribuite a Salicornia emerici Duval-Jouve, sono state recentemente identificate con questa specie ( Filigheddu et al., "Fitosociologia", 37 (1): 44).
Entità a rischio. Livello IUCN: EN
Entità protetta a livello nazionale
Habitat: Ambienti salini ed umidi, fanghi melmosi, spiagge, dune, parti basse delle barene, con coperture limitate, non sopportano infatti sommersioni prolungate, soprattutto nella fase riproduttiva.
Sistematica e possibili confusioni: Specie di non facile determinazione, rispetto alle specie affini, che condividono, in parte, gli ambienti di vita. Cura particolare va posta nell'osservazione della configurazione e disposizione dei fiori.
Specie simili sono:
Salicornia patula Duval-Jouve con fiori laterali più piccoli del centrale e orlo superiore dei segmenti fertili con margine molto stretto (non più di 0.1mm)
Salicornia dolichostachya Moss con orlo superiore dei segmenti fertili con margine scarioso più evidente.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome del genere dal latino sal = sale e cornus = corno per la forma dei suoi rami, il nome specifico indica il luogo di crescita ( Laguna veneta).
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibileVeniva un tempo utilizzata a scopo alimentare, conservata sia in olio che in aceto.
Note: Gli ambienti salmastri e sub-litoranei che ospitano Salicornia veneta Pign. et Lausi, così come quelli dunali, sono ormai estremamente rarefatti e quasi ovunque, profondamente alterati dall'opera dell'uomo. Si tratta dell'unica specie vegetale presente in Salina tra quelle comprese nell'Allegato II della Direttiva CEE 92/43 “Habitat”; è inoltre ritenuta“minacciata” dal Libro Rosso della Flora d'Italia (Conti et al., 1992), soggetta quindi a divieto di raccolta ai sensi della legge regionale dell'Emilia-Romagna.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
PIGNATTI S., Flora d'Italia.Edagricole, Bologna. 1982
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C., Checklist of the Italian Vascular Flora. Palombi, Roma. 2005
MARCONI G., Piante minacciate di estinzione inItalia. Gruppo Perdisa, Bologna. 2007.
Scheda realizzata da Marinella Zepigi.
