Sp. Pl.: 297 (1753)
Allium parviflorum L.
Amaryllidaceae
Aglio delle bisce, Aglio a testa sferica, English name: Round-headed leek
French name: Ail à la tête ronde
German name: Kugellauch
Spanish name: Ajo de cabeza redonda
Forma Biologica: G bulb - Geofite bulbose. Piante il cui organo perennante è un bulbo da cui, ogni anno, nascono fiori e foglie.
Descrizione: Pianta erbacea perenne, ermafrodita, assai polimorfa alta 30-80(120)cm, con bulbo ovoide generalmente contornato da bulbilli, rivestiti da una tunica giallo-pallida.
Scapo semplice, eretto, cilindrico e pieno.
Le foglie in numero di 2-6, sessili, amplessicauli, raccolte nella metà inferiore dello scapo, sono aguzze, cave solo in basso, più o meno cilindriche o profondamente scanalate nella pagina superiore.
Infiorescenza a semplice ombrella, sferica o subsferico-oblunga, densa di fiori sostenuti peduncoli di diverse misure (8-12 mm), gli esterni poco più lunghi del perianzio e gradatamente inspessiti sotto il fiore, con alla base una larga spata a 2-4 valve corte, ovali ed aguzze
Fiori con perianzio campanuliforme, hanno tepali ottusi, rosei o porpora più o meno scuri, raramente bianchi di 3.5- 5,5 mm, stami 6 tutti eretti e spesso sporgenti, gli interni con il filamento munito di due stipole staminali lunghe ed aguzze. Ovario supero di colore verde, con un lungo stilo bruno che sporge dai tepali per circa 2 mm.
IL frutto è una piccola capsula con semi triangolari.
Tipo corologico: Paleotemp. - Eurasiatiche in senso lato, che ricompaiono anche nel Nordafrica.
Steno-Medit. - Entità mediterranea in senso stretto (con areale limitato alle coste mediterranee: area dell'Olivo).
Distribuzione: Presente in tutte le regioni, è comune nella Penisola e nelle Isole, rara nel Nord dell'Italia
Habitat: Pendii rocciosi, terreni aridi, incolti e vigneti. dal piano fino a 1.900 m.
Sistematica e possibili confusioni: Pianta assai variabile nella forma dell'ombrella più o meno allungata e nel colore dei tepali che possono essere anche bianco-verdognoli.
Tassonomia filogenetica
______________________________________________________________________________
Etimologia: Il nome della specie deriva dal celtico all = acre, bruciante per le sue caratteristiche organolettiche, quello della specie allude alla forma sferica dell'infiorescenza.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibile officinaleA questa specie che come a tutte le altre piante dello stesso genere vengono da tempi lontani attribuite moltissime virtù curative, tra le quali quelle più seriamente accreditate sono la riduzione della pressione arteriosa, dell'ipercolesterolemia e la formazione di placche aterosclerotiche che si verificano con l'avanzare dell'età.
Sono inoltre oggetto di studio l'attività antitrombotica e quella antineoplastica.
Per queste sue proprietà molti sono i prodotti farmaceutici che vengono messi in commercio, nonostante la facilità di reperimento di queste specie allo stato spontaneo ed il modesto prezzo di quelle coltivate.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________
Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C. (a cura di), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Scheda realizzata da Giuliano Salvai
