Hypochaeris radicata L. - Costolina giuncolina

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Hypochaeris radicata L. - Costolina giuncolina

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Hypochaeris radicata L.
Sp. Pl.: 810 (1753)

Hypochoeris neapolitana DC., Hypochoeris radicata L., Hypochoeris tenorii Guss., Hypochaeris radicata L. subsp. platylepis (Boiss.) Jahand. & Maire, Hypochaeris neapolitana DC., Porcellites radicata (L.) Cass., Hypochaeris radicata L. subsp. (Boiss.) Jahand. & Maire

Asteraceae

Costolina giuncolina, Erba porcellina radicata, Ipocheride radicata, Deutsch: Wiesen-Ferkelkraut
English: Cat's ear
Español: Hierba del halcón
Français: Porcelle enracinée


Forma Biologica: H ros - Emicriptofite rosulate. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con foglie disposte in rosetta basale.

Descrizione: Pianta erbacea perennante, alta 30-50(90) cm, munita di un robusto rizoma carnoso, ± ramificato e contenente latice bianco.
Scapi afilli eretti, glauchi e glabri, o ispidi alla base, semplici o scarsamente ramosi in alto, un po' ingrossati all'apice sotto i capolini e con sparse brattee squamiformi di 1-3 mm disposte a spirale.
Foglie tutte in rosetta basale, sessili, aderenti al suolo, di colore verde brillante, piuttosto consistenti e assai polimorfe, con contorno spatolato (1,5-2 x 5-10 cm), pennato-lobate o pennatifide o sinuato-dentate con lobi triangolari, quasi glabre o ± peloso-setolose e irsute.
Capolini terminali (2-4 cm Ø) con involucro cilindrico di 30-35 squame embriciate, generalmente glabre, scariose sui bordi, con altre piccolissime alla base.
Fiori tutti ligulati ermafroditi, di giallo brillante, i periferici verde-rossicci esternamente.
Ricettacolo con pagliette alla base dei fiori.
Il frutto è una cipsela (achenio) scabra, bruna, con lungo becco (talvolta troncato e ± mancante); pappo con setole biseriate: le esterne più brevi e denticolate, le interne lunghe (1 cm) e piumose.
Numero cromosomico: 2n=8

Tipo corologico: Europ.-Caucas. - Europa e Caucaso.

Habitat: Sabbie, prati aridi, incolti, bordi stradali, da 0 a 1500 m s.l.m.
Specie eliofila.

Immagine


Sistematica e possibili confusioni: Simile a Hypochaeris glabra L. che si distingue per essere un pianta annuale a radice sottile; scapo di color verde non glauco, sensibilmente rigonfio sotto i capolini; foglie più sottili, bislungo-spatolate, con denti ottusi, generalmente glabre; fiori lunghi ± quanto l'involucro, giallo pallidi; acheni periferici senza becco.

Tassonomia filogenetica

Immagine


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Etimologia: Il nome del genere deriva dal greco 'hypo', sotto, e 'khóiros', porco, maiale, col significato di cibo per maiali. Pare che i maiali ne apprezzino le radici.
L'epiteto specifico dal lat. 'radicatus, -a, -um', in allusione al forte apparato radicale.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile officinale

Le giovani rosette vengono spesso consumate sia cotte che crude e le radici tostate utilizzate come surrogato del caffè come quelle del Taraxacum.
In medicina popolare veniva utilizzato come depurativo, ma soprattutto come antidiabetico, sotto forma di decotto della parte aerea da bersi al mattino a digiuno (Da "Usi e tradizioni della flora italiana" di P. M. Guarrera).

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
Conti, F.; Abbate, G.; Alessandrini, A.; Blasi, C. -An Annotated Checklist of the Italian Vascular Flora, Palombi Editori, Roma, 2005
Pignatti, S. -Flora d'Italia (vol. III), Edagricole, Bologna, 1982
J.-C. Rameau; D. Mansion; G. Dumé; C. Gauberville -Flore forestière française (vol. 3), Institut pour le développement forestier, AgroParis Tech-ENGREF, 2008
Tutin T.G. et al., 1964-1980. Flora Europaea, Cambridge University Press
Zangheri, P. -flora italica I-II, CEDAM, Padova, 1976
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia


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Genova (GE), feb 2008
Foto di Daniela Longo
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Hypochaeris radicata L.

Bracco (GE), 500 m, ago 2008
Foto di Carlo Cibei

Varietà con foglie irsuto-setolose
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Hypochaeris radicata L.

Bracco (GE), 500 m, ago 2008
Foto di Carlo Cibei

Fusti glabri con brattee squamiformi
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Hypochaeris radicata L.

Genova (GE), feb 2008
Foto di Daniela Longo

Antesi
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Hypochaeris radicata L.

Genova (GE), feb 2008
Foto di Daniela Longo
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Bracco (GE), 500 m, ago 2008
Foto di Carlo Cibei

Fusti appena ingrossati sotto i capolini
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Hypochaeris radicata L.

Bracco (GE), 500 m, ago 2008
Foto di Carlo Cibei

Acheni con lungo becco
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Hypochaeris radicata L.

Lido di Classe (RA), lug 2010
Foto di Attilio Marzorati
Hypochaeris_radicata_18922_90573.jpg
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Lido di Classe (RA), lug 2010
Foto di Attilio Marzorati
Hypochaeris_radicata_18922_90574.jpg
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