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Glossario dei termini botanici
(a cura di Giuliano Salvai e Giovanni Dose)

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Glicosidi
Sostanze di sintesi delle piante,composte da uno o piu' zuccheri e da una parte non zuccherina di varia natura.Quali prodotti altamente eterogenei del metabolismo vegetale non se ne conosce eattamente la funzione,ma trovano ampiamente riscontro in campo farmacologico:basti ricordare i glucosidi salicilici(analgesici-antipiretici),antrachinonici(lassativi),digitalici(cardioattivi), saponinici(alcuni antiinfiammatori,altri tonico-adattogeni,altri espettoranti ed emetici, altri ancora precursori dei cortisonici),fenolici(antisettici urinari),flavonici(vasoprotettivi) ecc.Alcuni presentano interesse tossicologico come quelli cianogenetici(liberano acido cianidrico,estremamente tossico;contenuti nei semi amari di varie Rosaceae,il mandorlo ad es.)

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