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Glossario dei termini botanici
(a cura di Giuliano Salvai e Giovanni Dose)

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Antociani
(o Antocianine) Sono pigmenti che variano dall'azzurro al rosso, in funzione del pH dell'ambiente.

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Come citare questa pagina: Acta Plantarum, 2007 in avanti - "Dizionario botanico". Disponibile on line (data di consultazione: 15/03/2025): https://www.actaplantarum.org/glossario/glossario_view.php?id=64
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