Samml. Phys.-Ökon. Aufsätze 1: 275 (1795)
Basionimo: Tragopogon picroides L. - Sp. Pl.: 790 (1753)
Altri sinonimi: Tragopogon asper L.
Asteraceae
Boccione minore, Lattugaccio falsa picride, Deutsch: Bitterkraut-Schwefelkörbchen
English: Prickly goldenfleece
Español: Barba de Jove, barbas de viejo
Français: Urosperme fausse picride
Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.
Descrizione: Pianta erbacea, annua, alta fino a 60 cm, con radice a fittone e fusti eretti, ramoso-corimbosi, più o meno ispidi e spinulosi per lunghi peli semplici, setolosi, portanti da 2 a 6 capolini.
Foglie di un verde lucido, spiralate, senza stipole, spatolate o pennatosette o dentate, ispide e setolose almeno lungo le nervature, in rosetta basale e cauline; foglie inferiori a contorno obovato- oblungo, con picciolo alato, larghe fino a 5 cm e lunghe 5-15 cm; foglie superiori progressivamente ridotte, di forma variabile da quasi intere a irregolarmente divise, acute, amplessicauli, auricolate.
Fiori in capolino con funzione vessillare, con involucro ovoide e diametro di 2-4 cm, formato da un ricettacolo basale privo di scaglie, sul quale sono inseriti i fiori ed avvolto da un involucro di brattee disposte in un’unica serie, lanceolato-lineari, lunghe 15 mm, setolose; fiori ermafroditi, tetraciclici, pentameri, di colore giallo chiaro, tutti ligulati e zigomorfi, con la porzione inferiore tubulosa formata dai cinque petali saldati a tubo, al di sopra della quale è inserito un prolungamento nastriforme, la ligula, terminata da 5 dentelli; 5 stami con filamenti liberi ed antere saldate in un manicotto circondante lo stilo; ovario intero uniloculare formato da 2 carpelli, 1 stilo con stimma profondamente bifido.
Frutto : achenio striato trasversalmente, con becco lungo, rigonfio alla base, incavato e un diaframma che separa questo dalla parte contenente l’embrione; pappo di peli piumosi.
Tipo corologico: Euri-Medit. - Entità con areale centrato sulle coste mediterranee, ma con prolungamenti verso nord e verso est (area della Vite).
Distribuzione: Presente in gran parte del territorio, in genere lungo le coste.
Habitat: Incolti, ambienti ruderali, margini di strade e viottoli, oliveti, vigne tra il livello del mare e 1000 m.
Sistematica e possibili confusioni: Il genere Urospermum include due sole specie, entrambe presenti in Italia:
Urospermum dalechampii (L.) F.W. Schmidt e Urospermum picroides (L.) Scop. ex F.W. Schmidt, la prima perenne, portante uno o pochi capolini grossi (diametro 6-7 cm) pubescente per fitti e corti peli patenti, soffici, la seconda è, come si è detto, annua, portante molti capolini di dimensioni minori, più o meno ispida per lunghi peli setolosi.
Il genere Urospermum si distingue da generi affini per avere acheni con pappo di peli piumosi, ma foglie non graminifoglie (dicotomia rispetto a Scorzonera e Tragopogon), ricettacolo nudo (dicotomia rispetto a Hypochaeris e Robertia), squame in unica serie (dicotomia rispetto a Leontodon, Scorzoneroides, Helminthotheca, Picris e Podospermum).
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome del genere deriva dal greco "oúra", coda - becco e "spérma", semenza, per il lungo becco dell'achenio. Il nome specifico è composto da “picris” e dal termine greco "eídos" simile, per la somiglianza con specie del genere Picris.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibileLe foglie basali e le cime prima della fioritura vengono utilizzate cotte, preferibilmente miste ad altre piante, sia come verdura sia in minestroni e ripieni; fa parte delle “piante amare”, anche se lo è meno di Urospermum dalechampii.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C. (a cura di), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
TUTIN T.G. et al., 1964-1980. Flora Europaea, Cambridge University Press
Flora Iberica - Plantas vasculares del la Peninsula Iberica e Islas Baleares
The International Plant Names Index (IPNI)
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Galleria della Flora delle Regioni Italiane
Scheda realizzata da Daniela Longo
