Willdenowia 42(1): 14 (2012)
Basionimo: Chenopodium polyspermum L. - Sp. Pl.: 220 (1753)
Altri sinonimi: Chenopodium acutifolium Sm., Vulvaria polysperma (L.) Bubani
Amaranthaceae
Farinello polisporo, Chenopodio a semi numerosi, Farinello polispermo, Deutsch: Vielsamiger Gänsefuss
English: Manyseed goosefoot
Français: Chénopode à graines nombreuses
Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.
Descrizione: Pianta erbacea annua, ± glabra di aspetto eretto o decumbente, ± farinosa (quando presenti, sulle piante giovani, i peli supportano vescicole sferiche gonfie per il contenuto acquoso) e di colore quasi sempre rossiccio, alta 10 - 50(-100) cm.
Fusto suberetto, a sezione tetragona, glabro, generalmente ramificato a partire dalla base con lunghi rami laterali decumbenti (meno i mediani)e con striature rubescenti.
Foglie basali glabre, picciolate (1-3 cm), alterne, con margine intero e di forma ovale o lanceolata o romboidale con apice da acuto a ottuso, due denti basali e talvolta rossicce (15-25 x 25-35 mm), le superiori ristrette.
Infiorescenza posta in cime laterali o in pannocchie spiciformi e sempre all'ascella delle foglie.
Fiori ermafroditi con perianzio di 0,7 x 0,5-0,8 mm, formato da 5 tepali separati sin dalla base e divergenti alla fruttificazione.
Stami da 1 a 3; stimmi 2; il pericarpo poco aderente.
Semi (0,8)0,9 x 1,2(1,3) mm, di colore bruno scuro o nero e di forma lenticolare la cui superfice è segnata da un reticolo ondulato. I semi sono persistenti nell'alloggiamento fino all'autunno inoltrato.
Tipo corologico: Circumbor. - Zone fredde e temperato-fredde dell'Europa, Asia e Nordamerica.
Eurasiat. - Eurasiatiche in senso stretto, dall'Europa al Giappone.
Paleotemp. - Eurasiatiche in senso lato, che ricompaiono anche nel Nordafrica.
Subcosmop. - In quasi tutte le zone del mondo, ma con lacune importanti: un continente, una zona climatica,...
Habitat: Colture sarchiate e cereali primaverili, su terreni ricchi di azoto, freschi, limosi e soleggiati. da 0 a 900 m slm.
Sistematica e possibili confusioni: Questa pianta fino al 2012 deteneva ancora la nomenclatura binomia data da Linneo nel 1753 (Chenopodium polyspermum L.); Fuentes-Bazan et al. nel 2012 autori di una ricerca filogenetica la inclusero nel genere Lipandra (per evitare la polifiletia) già descritto da Alfred Moquin-Tandon (7 Maggio 1804 - 15 Aprile 1863) nel 1840.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome del genere deriva dal greco "λείπω leίpo" ="lasciare, abbandonare, rimanere" e “ἀνήρ, ἀνδρός aner, andrós”: restano solo due elementi maschili, cioè con solo due stami.
L'epiteto della specie deriva dal greco al greco “πολύς polýs” = "molto" e “σπέρμα spérma” = "seme" legato ai numerosi semi portati dalla pianta.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibileScarsamente utilizzata in passato (le rosette basali venivano utilizzate a guisa di spinacio) ed abbandonata nell'uso corrente anche perchè meno pregiata e diffusa di Chenopodium album.
Note e Curiosità: I glomeruli fiorali vengono usati come esca per attirare i pesci.
La germinabilità dei semi è conservata per diversi anni, tanto da porre questa specie tra le piante infestanti.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
S. Pignatti - Flora d'Italia - Ediagricole -1982
Flora of North America vol. 4 pag. 258 - 268 - 302.
JAUZEIN P., 1995. Flore des champs cultivés, INRA, Paris
TAXONOMICAL, MORPHOLOGICAL, ECOLOGICAL AND CHOROLOGICAL NOTES ON OXYBASIS CHENOPODIOIDES AND O. RUBRA (CHENOPODIACEAE) IN ITALY DI D. IAMONICO
Flora Iberica - Plantas vasculares del la Peninsula Iberica e Islas Baleares
Galleria della Flora delle Regioni Italiane
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Scheda realizzata da Antonino Messina
